Cornetti al burrodalle sei.

Cornetti sfogliati la notte, lievitati francesi, il salato già dal mattino e un cappuccino come si deve.

  • Dalle 6, lunedì chiuso
  • Al banco o seduti, anche da portare via
  • Via Tosco Romagnola 2196, Navacchio
Cornetto con crema e fragole fresche su un cartoncino crema
ColazioneDalle 6, lunedì chiusoAl banco o seduti, anche da portare viaVia Tosco Romagnola 2196, Navacchio

Cosa c'è in vetrina,voce per voce.

Lievitati, salato e caffetteria. Qualche pezzo cambia con la stagione, il burro vero no.

Lievitati

Sfogliati la notte, con burro vero

  • Cornetto al burro

    Vuoto, alla crema, al cioccolato, integrale con la confettura.

  • Cornetto al pistacchio

    Sfogliato al burro e farcito con la crema al pistacchio.

  • Pain au chocolat e pain suisse

    I lievitati francesi: cioccolato nella sfoglia, crema e gocce nel pain suisse.

  • Pain papillon

    La sfoglia a farfalla, croccante e zuccherata.

  • Sfoglia col riso e sfoglia alla crema

    Le due sfoglie di sempre, in due versioni.

  • Girella con l'uvetta

    Sfoglia arrotolata con crema e uvetta.

  • Le sfoglie

    Alla ricotta, sacher, caramellata, con la frutta: cambiano ogni mattina.

  • Cornetto vegano

    Con la marmellata di albicocche o alla crema, anche glassato.

  • I pezzi del fine settimana

    Il sabato e la domenica arrivano i cornetti speciali: tiramisù, ricotta e gocce. Per le feste, quelli colorati.

Salato

Pronto già dal mattino

  • Cornetti salati

    Farciti la mattina, anche con uova e prosciutto cotto.

  • Focaccine, valdostane, tramezzini

    Farciti la mattina, per chi la colazione la fa salata.

  • Pizzette e sfoglie salate

    Per la pausa di metà mattina.

  • A pranzo

    Toast, focaccine, schiacciatine e panini, da mangiare qui o portare via.

Caffetteria

Al banco o al tavolo

  • Caffè, cappuccino, latte macchiato

    Anche con la panna, o con latte senza lattosio e di soia.

  • Tè e tisane

    Per chi il caffè lo lascia agli altri.

  • La merenda d'inverno

    Il pomeriggio, cioccolata calda con la panna, tè o caffè, con i biscotti.

Se in vetrina non lo vedi, è finito oppure non è ancora stagione.

Cappuccino con panna e un cornetto al tavolo, luce del mattino
Saccottino sfogliato al cioccolato sul marmo
Cornetto con crema sul piano di marmo, dietro la carta da parati a foglie

Fatto stanotte,qui dietro.

Il laboratorio parte alle cinque, quando fuori non passa nessuno. Alle sei i cornetti sono in vetrina, appena cotti.

Cornetti, pain au chocolat, mignon e torte: tutto fatto da noi, nei nostri laboratori.

Ogni pezzoha il suo nome.

Foto scattate al banco, non in studio. Quello che vedi qui lo trovi in vetrina, salvo la stagione.

Cornetto al burro con zucchero a velo su un cartoncino crema
Il cornetto al burro, quello semplice
Pain suisse con crema e gocce di cioccolato sul piatto, divanetto in velluto
Pain suisse
Bomba fritta con crema pasticcera e zucchero a velo
Bomba alla crema
Croissant salato con uova, pomodoro e prosciutto cotto sul tagliere
Croissant salato con uova e prosciutto cotto
Sfoglia a stella con crema, mandarino, lampone e mirtilli
Sfoglia con crema e frutta fresca
Frittelle di riso con crema in vetrina, per carnevale
Frittelle di Carnevale, solo in stagione
Una mano regge un croissant tondo davanti alla carta da parati a foglie
Il croissant tondo
Colazione al tavolo verde: cappuccino, crostatina alla frutta e bomba alla crema
La colazione al tavolo
Due cornetti salati farciti, uno sopra l'altro
Cornetti salati, a colazione o a merenda
Cruffin con chantilly alle fragole su un tagliere di legno
Cruffin con chantilly alle fragole
Una mano regge un cornetto nero al carbone vegetale con la glassa
Cornetto al carbone vegetale
Cioccolata calda con la panna e biscotti al tavolo
Cioccolata calda con la panna, a merenda

Ci trovi dalle sei,anche la domenica.

Parcheggio davanti, tavoli fuori quando c'è il sole. Per la colazione non serve prenotare: basta passare.